Blåbærbonanza!

Joda, det ble skogstur i går, og selv om kantarellen var målet,

fikk jeg fylt bøtter og spann med de små, blå også. 

Jeg har fått helt dilla på blåbær, 

og kjenner at samlergenet slår inn i jakten på antioksidantene.

De fleste gikk i fryseren, men 150 gram ble blåbærmuffins, slik Trine 

på Trines Matblogg lager dem.  

Nydelig!

Og selv om de ikke er spesielt sunne, så er de i hvert fall fulle av c-vitaminer! 

 

Prøvekaniner var herrene som hadde invadert tv-stua til Premier League sesongstart. 

Asjettene er fra Seaforth Wood's Burslem, om noen bryr seg. 

Ingen her gjorde det. 

Prinsessebursdag!

I dag skal jeg i bursdag til en liten prinsesse, og hva passer vel bedre enn å ha med seg en rosekake?

Jeg har fulgt oppskriften til Thea i My Little Kitchen. Hun har vunnet konkurranser med denne, og det er jo et godt utgangspunkt. 

Dette er ikke en "slenge sammen noen egg og litt mel-kake", om noen skulle tro det. Den bør bakes over to dager, og krever presisjon og en stødig hånd. 

Nå er ikke jeg noen cup cake-dame, og jeg skal innrømme at det til tider gikk hett for seg på kjøkkenet, og at jeg ved flere anledninger seriøst vurderte å ringe a Thea for råd. 

Men jeg fulgte mitt eget bakeråd ta deg god tid, og til slutt ble det da en kake. 

Pen ble den også! 

Så gjenstår å høre hva jubilanten mener.